豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ねぎは斜め薄切り。
もやしはひげ根を取る。 -
2
水に、こんぶだしと酒を入れ沸騰したら、長ねぎともやしを茹でる。
-
3
野菜を茹でた後、火を止め、湯の中で豚肉を一枚づつ広げながら肉に火を通して上げる。
-
4
器に、茹でた長ねぎともやし、カニかまを盛り、肉で巻いてポン酢に付けて食べる。
好みでみょうがのみじん切りを薬味に。
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