続一人暮らしの簡単激辛筍豚炒めレシピ・作り方

Name: 続一人暮らしの簡単激辛筍豚炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 187g; 筍 半分; サンバル 中さじ1; 塩 小さじ1; 醤油 大さじ1; 胡麻油 大さじ1

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約15分
300円前後

ピヨ採る、大抵

かなり刺激的な食い物です。

材料（2人分）

豚肉: 187g

筍: 半分

サンバル: 中さじ1

塩: 小さじ1

醤油: 大さじ1

胡麻油: 大さじ1

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作り方

1

豚肉を穏やかに加熱した後に、筍、塩、醤油、胡麻油を入れ、蒸すように炒める。
2

サンバルを入れてよくかき混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サンバルは、最後に入れると香りが飛ばず、よろしい。

きっかけ

辛いものをどうしても食いたくて、

公開日：2020/04/23

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このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。