辛めん！オイスターソース、コチジャン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根本を切り、4センチ幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油、合いびき肉、玉ねぎ、塩を入れ、中火から強火で肉の色が変わるまで混ぜながら炒める。オイスターソース、コチジャンを加えて混ぜる。

3. 3

   太麺は湯で、約3分茹でて、ザルにあけて水を切り、フライパンの中に入れる。約1分加熱して味を染み込ませる。

4. 4

   器に盛り付け水菜と胡椒を飾って完成。お好みでラー油をかける。