ぶりの照り焼き（減塩） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりを★の漬け汁に漬けておく。
   （1時間以上）

2. 2

   つけ合わせにキノコを焼き、昆布つゆ（分量外）で味付け。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、ぶりの周りの漬け汁を拭き取って焼く。

4. 4

   ぶりを裏返し両面焼けたら皿に取り、
   フライパンに残りの漬け汁を入れて少し煮詰めて、ぶりにかける。