めんつゆで簡単チゲひやむぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは斜め切り、青ネギは斜めの細切りにして水にさらしておく。

2. 2

   小鍋に鰹たっぷりつゆ、水、コチュジャンを入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   豚こま肉と椎茸を加えて、肉に火が通ったら白ネギを加え、1分煮て火を止める。

4. 4

   たっぷりのお湯でひやむぎを3分茹で、流水で洗いザルにあげる。

5. 5

   1人用土鍋にひやむぎを入れる。

6. 6

   スープを注ぐ。

7. 7

   具をトッピングして火にかける。
   ふつふつしてきたら出来上がり！