作り方
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- 1
- じゃがいもピーマンは1センチ幅の薄めの角切りにする。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は3センチ幅に切る。
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- 2
- フライパンにごま油を入れ弱火で加熱し、豚肉をさっと1分ほど炒める。じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて、中火で焦げないように約3分炒める。
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- 3
- 醤油、オイスターソース、酒を加えて、焦げないように約2分炒める。味見をして塩、胡椒で味を整える。
きっかけ
豚肉と野菜があったので中華風にオイスターソースで炒めました^ ^
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