和食煮物！厚揚げ、大根、にんじん、こんにゃく レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大の大きさに切る。
こんにゃくは三角形の形に切る。
にんじんを皮をむき、ざく切りにする。大根は皮をむき輪切りにして2分の1に切る。油揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- 鍋に油を入れ弱火で加熱し、鶏肉とこんにゃくを入れて中火から強火で2分ほど炒める。
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- 3
- 水、酒、みりん、めんつゆを入れ沸騰させてから、にんじん、油揚げ、大根を加え、強火で約7分加熱する。大根に火が通れば完成。
きっかけ
こんにゃくを多く使ってヘルシーに煮物をつくりました^ ^
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