ミックスナッツごまめ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごまめ 30g
- ミックスナッツ（無塩） 60g
- 七味唐辛子 少々
- ★調味料★
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ1・1/2
- コラゲネイド 大さじ１
作り方
- 1 ごまめは耐熱の器に入れラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。混ぜてさらに1分加熱する。
- 2 フライパンに合わせ調味料、コラゲネイド を入れて煮詰め、とろみが出ればミックスナッツと①を入れて絡める。
- 3 水気がなくなればオーブンシートに取り出し広げて冷ます。
- 4 器に盛りお好みで七味唐辛子をふる。
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関連情報
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- ミックスナッツごまめ
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（レシピ提供：杉山文先生）
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