♬かぼちゃの煮物♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4 （約400g）
- ◎ 砂糖 大さじ1
- ◎ 酒 大さじ1
- ◎ みりん 大さじ1
- ◎ 水 200ml
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃは3〜4㎝の角切りにし、皮を所々むきます。
-
2
鍋にかぼちゃ、◎の砂糖、酒、みりん、水を入れ強火で火にかける。
-
3
沸騰したら落し蓋などをして弱火で5分程煮る。
醤油、塩を加えたら煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。
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子供も大好きな和食です。