簡単！シイラのムニエル にんにくカレーマヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラに塩、こしょう、カレー粉をふって、小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにニンニクをすりおろしながら入れ、マヨネーズを入れて弱火にする。

3. 3

   マヨネーズがブクブク泡だってきたら、シイラを入れ、身のふちが白くなるまで焼く。

4. 4

   裏返して、つけあわせの冷凍いんげんを折って入れフタをする。

5. 5

   焼けたらフタをとり、しょうゆをたらっと回しかけなじませる。