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貝柱と夏野菜のカルパッチョ風レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

イタリアンドレッシングで♪

材料（2人分）

ホタテの貝柱（刺身用）: 1パック（5～6枚）

レタス: 1枚

パプリカ赤: 1/4個

パプリカ黄: 1/4個

きゅうり: 1/4本

イタリアンドレッシング: 大さじ2

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

レタスは一口大にちぎり
パプリカ赤、黄は大きめのみじん切りにして
きゅうりはサイコロ状に切ったもの
全てをボウルに入れてよく混ぜる
2

お皿に貝柱をおき
その上に1の野菜を盛付け
ドレッシング、オリーブオイルをかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貝柱のお刺身を購入したので

公開日：2016/08/29

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カテゴリ: ホタテ

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