熱々とろとろ～♡じゃがいもとエリンギのグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いたら水に潜らせてラップをし、レンジで3〜4分加熱して柔らかくする。
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2
じゃがいもとエリンギは乱切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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3
フライパンにオリーブオイルをひいたら玉ねぎを炒め、しんなりしたらエリンギとベーコンを加える。
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4
エリンギに火を通したらじゃがいもを加えて軽く火を通す。
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5
じゃがいもに軽く火を通したらホワイトソースと生クリームを加えて混ぜ、グラタン皿に盛り付ける。
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6
ミックスチーズとマヨネーズを混ぜ合わせて工程5の上にかけ、190度のオーブンで15分程焼いて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ポテトグラタン
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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