レンジで時短☆ポテトオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを微塵切りにしたら耐熱の器に入れ、レンジで1分半～2分程加熱してしんなりさせておく。
- 2 じゃがいもの皮を剥いたら水に潜らせてラップをし、レンジで3〜4分加熱する。柔らかくなったら1〜2センチの角切りにする。
- 3 ボールにコンソメと熱湯を入れて溶かしたら、卵を加えて溶く。そこに工程1、工程2、塩コショウを入れて混ぜる。
- 4 フライパンにバターをひき、工程3の卵液を流し込む。グルグル～っとかき混ぜながら半熟にしたら、弱火で少し放置する。
- 5 卵に火が通ったら半分に折り畳んで出来上がり♪ケチャップをかけてどうぞ♪
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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