簡単～!!❀豚肉の卵とじ丼❀ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚肉(切り落としや小間切れ) 100グラム
- 卵 1個
- 酒 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- ご飯 茶碗二膳
- いりごま(お好みで) 1つまみ
作り方
- 1 卵は溶いておき、豚肉は食べやすい大きさに切ったら大さじ1/2の酒を揉みこんで5分くらい置いておく。
-
2
フライパンに薄く油をひき、中火で豚肉を炒め、火が通ったら☆を加える。
-
3
2分くらい弱火でグツグツさせたら卵を回し入れ、火を通す。
-
4
丼にご飯を盛り付けたら工程3を乗せて出来上がり。お好みでゴマをパラパラと振ってどうぞ♪
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- カテゴリ
- 豚丼
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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