鶏むね肉と蒟蒻の低カロおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 100グラム
- 板蒟蒻(灰汁抜き不要のもの) 1/2枚
- 醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 和菜どれ(かつおだし仕立て) 大さじ1〜2
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に削ぎ切し、蒟蒻も一口大に角切りする。
- 2 鍋に1リットルのお湯を沸かす。そこに鶏むね肉を入れたらお湯を止めて3〜4分放置し、火が通ったらお湯を切る。
- 3 フライパンに蒟蒻を入れて乾煎りし、キュッキュッと音がしてきたら醤油とみりんで軽く味付けする。
- 4 工程2の茹で鶏と工程3の蒟蒻を器に入れたら和裁どれを加え、ざっくりと混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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