スンドゥブうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは薄く輪切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。
   うどんを表記時間通りに茹でる。

2. 2

   鍋に250ccの水、豆腐で作るチゲの素を入れ、沸騰したら豆腐、牛肉ダシダ、昆布つゆを加えて5分煮込む。

3. 3

   うどんが茹で上がったらザルに上げてお湯を切り、工程2に加えて1分〜2程煮込む。

4. 4

   最後に味を見ながら塩を足し、盛り付けたら長ネギを添えて出来上がり。