あたりめで炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いだら浸水させ、夏は30分～、冬場は1時間以上おいて吸水させる。

2. 2

   あたりめを微塵切りにしたら器に入れる。そこに酒とみりんを加えて1時間くらい浸けておく。
   大根と人参を5ミリくらの角切りにする。

3. 3

   米に吸水させたら炊飯釜に入れ、だしの素、醤油を加えて軽く混ぜ、2合の目盛りまで水を入れる。

4. 4

   あたりめ（酒とみりんも）、大根、人参を上に乗せたら炊飯スイッチON♪

5. 5

   炊き上がったらさっくりさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。