いわしのイタリアングリル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鰯の頭と腹を除いて、血合いを綺麗に洗う。キッチンペーパーを敷いて水切りしておく。
- 2 長ネギを5cm幅にカットして半分に切った物をグリルザラに並べる。(切り面を上向きに)
- 3 2の上に鰯を並べ、白ワイン!ハーブソルト、オリーブオイル、パルメザンチーズをふる。
- 4 グリルで15分焼く。仕上げにパセリの刻みをトッピングして出来上がり!
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