おつまみに☆さっぱり鶏しめじおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を茹でたらあら熱を取り、食べやすい大きさに手で割いて冷蔵庫で冷やす。
   しめじも茹でたらザルに上げ、あら熱を取って冷蔵庫へ。

2. 2

   大根は皮を剥いておろしたら水気を搾り、梅干しは叩く。

3. 3

   しめじが冷えたら叩いた梅干しを和える。

4. 4

   お皿におろし、鶏肉、しめじを盛り付けたら、予め混ぜておいた☆を適量かけて出来上がり。
   お好みで大葉を添えて下さい。