さっぱり塩そうめんレシピ・作り方

Name: さっぱり塩そうめん
Yield: 1
Ingredients: そうめん 1束; ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆塩 小さじ1/4; 熱湯 大さじ2; 冷水 100cc; ごま油 小さじ1/2; 長ネギ(微塵切り) 5センチ

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あ-ち0024

めんつゆに飽きたら中華なつゆはいかがですか!?

材料（1人分）

そうめん: 1束

☆鶏ガラスープの素: 大さじ1/2

☆砂糖: 小さじ1/2

☆塩: 小さじ1/4

熱湯: 大さじ2

冷水: 100cc

ごま油: 小さじ1/2

長ネギ(微塵切り): 5センチ

作り方

1

☆に熱湯を加えて溶かす。そこに冷水とごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
2

そうめんを表記通りに茹でたらザルに上げて水で洗い、水気を切ったらお皿へ。
3

お好みでつゆにネギを入れ、そうめんをつけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油の代わりにラー油でも♪

きっかけ

一人ランチには早く茹で上がるそうめんをよく食べるのでアレンジしたものです。

公開日：2014/05/23

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。