大葉好きの梅焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を粗めの千切りにする。梅干しは種を取って叩いたら酒と混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、茹でうどんを加える。大さじ1〜2の水を入れてほぐしながら炒める。

3. 3

   うどんがほぐれてきたら工程1の梅を加え、アルコールをとばしながら混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにだしの素と大葉も加え、全体的に混ぜ合わせながら炒める。醤油を加え、調味料がなじんだら出来上がり。
   白ごまをかけてどうぞ。