レモンでさっぱり☆豚ガーリック焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎはくし切りにしたらレンジで1〜2分過熱しておく。
   茹でうどんも1〜2分過熱しておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、弱火でニンニクを焼く。
   きつね色になったら取り出しておく。

3. 3

   中火にし、ニンニクを焼いた油で豚肉を焼く。火が通ったら玉ねぎを加える。
   軽く炒めたらうどんを投入。酒を振りかけてほぐしながら炒める。

4. 4

   うどんがほぐれたら☆を加えて混ぜ合わせながら炒める。
   調味料がなじんだらレモン果汁を加えて混ぜ、最後に塩胡椒を振って出来上がり。