レモンでさっぱり☆豚ガーリック焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンニクは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはくし切りにしたらレンジで1〜2分過熱しておく。
茹でうどんも1〜2分過熱しておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、弱火でニンニクを焼く。
きつね色になったら取り出しておく。 -
3
中火にし、ニンニクを焼いた油で豚肉を焼く。火が通ったら玉ねぎを加える。
軽く炒めたらうどんを投入。酒を振りかけてほぐしながら炒める。 -
4
うどんがほぐれたら☆を加えて混ぜ合わせながら炒める。
調味料がなじんだらレモン果汁を加えて混ぜ、最後に塩胡椒を振って出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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