カレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分人分）
- カレー 茶碗１パイ
- 和風だし 300～500cc
- 水溶き片栗粉 大さじ２
- 薬味ねぎ 2～3ぼん
- 卵の黄身 １個
- 冷凍さぬきうどん １玉
作り方
- 1 鍋にカレーをいれ温め、様子を見ながら出汁をすこしづつ入れる。
- 2 カレーの固さによって、出汁を入れる量が、変わりますが、とろみが少し残るくらい入れて下さい。
- 3 水溶き片栗粉でさらにとろみをつけます。
- 4 冷凍さぬきうどんをレンジて解凍して、カレーの鍋に入れる。
- 5 器に4を盛り、たっぷりネギとたまごを乗せて出来上がり♪
- 6 お好みで貝割れや豚しゃぶなどいれても美味♪
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