味噌カレー煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと肉をを食べやすい大きさに切る。
   今回はつくねを使いましたがお好きな肉類を使って下さい。豚肉や鶏肉、ウインナーなど。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし、だしの素と醤油、すりおろしニンニクを入れ、味噌を溶かし入れる。

3. 3

   一度火を止めてカレールーを溶かし、完全に溶けたらまた火をつけて、肉類を入れる。

4. 4

   肉に火が通ったらうどんを投入。
   5分ほど煮込む。

5. 5

   もやしとキャベツを加え、さっと火を通したら完成。