とりそぼろの三色丼～塩麹で レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料です
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2
調味料です
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3
フライパンに上記の★印を入れ箸できか混ぜます。
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4
かき混ぜたら火をつけます。強火にして箸を５～６本持って一気にかき混ぜます。卵がぼろぼろになったら火を止めます。
-
5
（卵を焼いた後のフライパンを拭いて使ってもいいし、別の鍋でもかまいません。）フライパンに上記の♡印を入れます。
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6
火をつけ、中火で汁気がなくなるまで炒ります。
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7
ブロッコリー（緑の茹で野菜）は茹でて上記の☆印で和えます。
- 8 器にご飯を入れその上に④⑥⑦をのせれば完成です。（紅生姜があれば添えてもいいですね）
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