おいしいお肉で！あっさり上品なハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、きのこ、にんにくは薄切り。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがでるまで炒める。

3. 3

   玉ねぎを追加して、弱火のままじっくり炒める。

4. 4

   玉ねぎあしんなりしたら、きのことにんじんを加える。

5. 5

   野菜は1回取り出し、お肉に塩・こしょう・赤ワインをまぶしながら炒める。

6. 6

   お肉の色少し変わったら野菜を戻し、水とローリエを入れて10分程煮込む。

7. 7

   アク取りをして火をとめる。

8. 8

   ルーを溶かして、ウスターソースを入れ、味を整えたら出来上がり。

9. 9

   パンでも！！

10. 10

    ご飯でも！！