おいしいお肉で！あっさり上品なハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじん、きのこ、にんにくは薄切り。

   

2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがでるまで炒める。

   

3. 3 玉ねぎを追加して、弱火のままじっくり炒める。

   

4. 4 玉ねぎあしんなりしたら、きのことにんじんを加える。

   

5. 5 野菜は1回取り出し、お肉に塩・こしょう・赤ワインをまぶしながら炒める。

   

6. 6 お肉の色少し変わったら野菜を戻し、水とローリエを入れて10分程煮込む。

   

7. 7 アク取りをして火をとめる。

   

8. 8 ルーを溶かして、ウスターソースを入れ、味を整えたら出来上がり。

   

9. 9 パンでも！！

   

10. 10 ご飯でも！！