鶏唐揚げのねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に塩を振り、10分ほどおいて、出てきた水分と臭みをキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   食べやすい大きさに切り、醤油と酒を大１ずつしっかりもみこみ、片栗粉をつけて揚げる。

3. 3

   小鍋にサラダ油をひき、ネギのみじん切りを軽く炒め、☆の調味料をすべて加え、砂糖が溶けるまで加熱する。

4. 4

   唐揚げをお皿に盛り、ねぎソースをかける。