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鶏唐揚げのねぎソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏唐揚げのねぎソース

唐揚げもおいしいですが、たまにはねぎソースで気分を変えて♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉の両面に塩を振り、10分ほどおいて、出てきた水分と臭みをキッチンペーパーでふきとる。

  • 2

    食べやすい大きさに切り、醤油と酒を大1ずつしっかりもみこみ、片栗粉をつけて揚げる。

  • 3

    小鍋にサラダ油をひき、ネギのみじん切りを軽く炒め、☆の調味料をすべて加え、砂糖が溶けるまで加熱する。

  • 4

    唐揚げをお皿に盛り、ねぎソースをかける。

きっかけ

お店で食べる鶏唐揚げのねぎソースを、お家でも食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

唐揚げは2度揚げすると、生焼けの心配がないし、カラッと揚がります。

レシピID: 1250005284

公開日:2012.11.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.06

    昨日の夕飯に、作りました(*^^*)スマホの調子が悪くて、やっとレポできるようになりました(*_*)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪

    ありがとうございます。おいしそうですね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏唐揚げのねぎソース
料理用途
普段の料理

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