鶏唐揚げのねぎソース レシピ・作り方

鶏唐揚げのねぎソース
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唐揚げもおいしいですが、たまにはねぎソースで気分を変えて♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉の両面に塩を振り、10分ほどおいて、出てきた水分と臭みをキッチンペーパーでふきとる。
  2. 2 食べやすい大きさに切り、醤油と酒を大1ずつしっかりもみこみ、片栗粉をつけて揚げる。
  3. 3 小鍋にサラダ油をひき、ネギのみじん切りを軽く炒め、☆の調味料をすべて加え、砂糖が溶けるまで加熱する。
  4. 4 唐揚げをお皿に盛り、ねぎソースをかける。

きっかけ

お店で食べる鶏唐揚げのねぎソースを、お家でも食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

唐揚げは2度揚げすると、生焼けの心配がないし、カラッと揚がります。

  • レシピID:1250005284
  • 公開日:2012/11/04

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カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
鶏唐揚げのねぎソース
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2015/02/06 17:15
    鶏唐揚げのねぎソース
    昨日の夕飯に、作りました(*^^*)スマホの調子が悪くて、やっとレポできるようになりました(*_*)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪

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