ブロッコリーをのせて☆キノコ入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを固めに茹でる。玉ねぎ・しめじをみじん切りにする。

2. 2

   ﾎﾞｰﾙにひき肉と玉ねぎ・
   しめじ・塩を入れてしっかりこねる。
   ８～９個に成型し、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをしっかり差し込む。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱しﾌﾞﾛｯｺﾘｰの側を下にして入れる。焼き色がついたら、返して焼き色をつける。火を少し弱めて中まで火をとおす

4. 4

   ○を入れて一煮立ちしたら、火を止めて盛り付ける。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残った煮汁をかけて、出来上がり。