手抜き感を消す★肉団子炒め レシピ・作り方

手抜き感を消す★肉団子炒め
  • 約15分
  • 500円前後
やあ☆こ☆あや
やあ☆こ☆あや
スーパーの惣菜やレトルト肉団子で作れます★
おうちにある野菜で作りましょう!

材料(2人人分)

  • 肉団子 10個程度
  • たまねぎ 4分の1
  • ピーマン 2つ
  • ニンニクの芽 15本程度
  • 醤油 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ2分の1
  • すりおろししょうが 小さじ2分の1
  • 水溶き片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1 お野菜は食べやすくカットして、薄く油をひいたフライパンで炒めます。
    にんじんなど、火の通りにくいものは時間差で先に炒めてください。
  2. 2 しんなりしてきたら、肉団子を入れます。
    完成してる肉団子なので、あたたまればOKです★
  3. 3 肉団子のソースもだいぶ野菜と絡んだころに、醤油、すりおろししょうが、すりおろしニンニクを合わせたものを入れて、さらに炒めます。
  4. 4 味が絡んだら、火を止めて、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成★

きっかけ

レトルト肉団子にひと手間くわえて、手抜き感を消しつつ野菜たっぷりとれるようにしてみました★

おいしくなるコツ

出来合いの肉団子を使うので、味付けが濃い肉団子なら調味料の具合を調整してくださいね!

  • レシピID:1250005140
  • 公開日:2012/10/12
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉団子炒め
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