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鮭とあさり蒸しレシピ・作り方

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簡単です。

材料（2人分）

生鮭: 2切れ

あさり（国産砂抜きしたもの）: 1パック

きのこ（好きなもの）: 1パック

プチトマト: 6個

ピーマン: 1個

オリーブオイル: 大さじ2

酒: 大さじ2

クレイジーソルト（乾燥ハーブと塩）: 適量

ブラックペッパー: 適量

にんにく（生みじんまたは、乾燥）: 適量

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作り方

1

きのこを1口サイズに切り、プチトマトのへたを切り、ピーマンは、細切り切りにします。
2

フライパンを中火で温めオリーブオイルを入れ、
鮭を入れ、両面軽く焼く
3

残りの材料全部入れ、蓋をする。あさりが開いたら、蓋を開け、プチトマトを、スプーン等で、つぶし、味見して、塩分調整して、出来上り。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

通販で、安い鮭を、多めに買った為、いろいろ、試してます。

公開日：2012/09/26

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

関連キーワード: 簡単ワインに合うおつまみご飯に合う

料理名: 鮭とあさり蒸し

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