耐熱皿に入れる前に、ピーマンのひき肉詰めはサラダ油をひいたフライパンで軽く焼いた方がおいしいのですが、出来るだけ手間をかけないようににオーブンですぐに焼いています。
子供達ってハンバーグが大好き、でもフライパンで焼くと油が回りに散ってしまい、片づけが大変で・・・・。耐熱皿だと余分な油を使うこともないですし、チーズ焼きにもできますよね。
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