見た目も涼しい☆枝豆とポテトのゼリー寄せ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- じゃがいも（130gぐらい） 1個
- 茹で枝豆（豆のみ） 2１粒ぐらい
- スライスハム 2枚ぐらい
- △ブイヨン 1個
- △熱湯 ２００ｃｃ
- 塩・胡椒 少々
- ○粉ゼラチン ５ｇ
- ○水 大さじ1杯半
作り方
-
1
ｾﾞﾗﾁﾝを水でふやかす。
ジャガイモをラップに包みレンジ700ｗで5～6分ぐらい加熱して火を通す。 -
2
ブイヨンを刻み熱湯に入れて、溶かす。
１のジャガイモをボールに入れて、荒く潰す。 -
3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾎﾞｰﾙにﾌﾞｲﾖﾝの溶けたお湯と枝豆を入れる。
お好みで塩・胡椒を入れる。
ふやかしたゼラチンを入れて良く混ぜる。 -
4
ザルでこして、ザルに残った具を３つの器にそれぞれ、入れる。
こした液を器に注ぐ。 -
5
ハムをお好みの型で抜く。
４の器の具が沈んで液が澄んできたら、ハムを入れる。 - 6 ５の器を冷蔵庫に入れて冷やし固めて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- ゼリー寄せ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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