ミキサーで☆枝豆の冷たいスープ レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて4等分に切る。
玉ねぎは2cm幅ぐらいのくし型に切る。 -
2
レンジ用の容器にじゃがいもを入れ、上に玉ねぎをのせる。
蓋をしてレンジ700wで3分~4分加熱して柔らかくする。 - 3 ミキサーに2と枝豆・牛乳50ccぐらいを入れて、なめらかになるまで回す。
- 4 残りの牛乳・おろし生姜・塩・胡椒を入れて全体が混ざるまで回す。
-
5
ボールなどに入れて冷蔵庫に入れる。
冷たくなったら出来上がり。
きっかけ
枝豆を使ってヴィジソワーズ風の冷製スープを作って見ました
おいしくなるコツ
☆牛乳はお好みのとろみになる量を入れて下さい。 ☆冷やす時間を調理時間に加えていません。
- レシピID:1250004797
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆のスープ
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