鶏むね肉ときのこの豆豉醤蒸し レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ゴンザ５５５
今回舞茸・えのきを使いましたが、他のキノコ類、玉ねぎなどを入れても美味しいと思います。

材料（１人分）

鶏むね肉
２００ｇ
舞茸
半株
えのき
半株
☆豆豉醤
小１弱
☆醤油
小１弱
☆オイスターソース
小１
☆酒
小１
☆ごま油
小１

作り方

  1. 1
    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、☆の材料とともにビニール袋に入れ揉みこむ。
  2. 2
    冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
  3. 3
    皿の上にきのこ類を乗せ、その上に鶏むね肉を乗せて、蒸し器で２０分程度蒸したら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆豉醤はきのことの相性が良いのではないかと思い、作ってみました。

公開日：2012/04/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏むね肉の蒸し物

このレシピを作ったユーザ

ゴンザ５５５

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の鶏肉の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ！！
3位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
4位 鶏肉と大根の甘辛煮
5位 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
6位 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
7位 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
8位 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース
9位 鶏胸肉のチキン南蛮風♪
10位 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味
その他の鶏肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

中華の定番料理と鶏肉で！！「酢鶏」献立
鶏肉でも作れる！「鶏チャーシュー」献立
人気の春巻きでいただく！「ささみ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする