柚子豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
柚子を洗う。
-
2
豆腐を４等分に切って、塩をふり電子レンジで2分かける。
水が出るので、切る。
-
3
柚子の皮を剥き千切りに。
実は絞っておく。
豆腐の上に、ごま・ねぎ・柚子の皮をのせる。
-
4
食べる直前に、醤油・柚子の果汁をかける。
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