夏野菜のカレー レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
にんにくをみじん切にする。
鶏肉を一口大に切る。ナスを8mm～9mmの輪切りにする。 - 2 鍋で油小さじ1杯を熱しニンニクを炒め、香りが出てきたら鶏肉を加え、鶏肉の表面を炒める。
-
3
２の鍋にトマト缶と和風だしを加えトマトをつぶしながら２～3分煮る。水500ccを加え、煮立ってから10分位煮る。
- 4 その間に別のフライパンに油大さじ２杯を熱し、なすを炒めておく。枝豆をさやから出す。
-
5
３の鍋にカレールゥを溶かし、４のなすと枝豆を加え、軽く混ぜて２～3分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- カレー
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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