材料(5人分)
- 豆腐
- 1丁
- かぼちゃ
- 150グラム
- 味噌
- 大さじ1
- 水
- 600ml
- だしの素
- 4グラム
作り方
-
- 1
- かぼちゃは食べやすい大きさに短冊切り、豆腐は食べやすい角切りにする。
-
- 2
- 鍋に水とだしの素を入れて煮、かぼちゃを入れて煮る。
-
- 3
- かぼちゃが柔らかくなってきたら、豆腐を加え、味噌も溶き入れたら完成。
味噌を入れてから沸騰させないように注意。
おいしくなるコツ
味噌はお玉の上で溶かすときれいに溶けます。
きっかけ
かぼちゃをもらったので^^
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