バージョンアップロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロールキャベツのタネをボールの中でまぜる。なすやトマトがつなぎになるので、パン粉をつなぎに使いません
-
2
きゃぺつをレンジでチン。芯もそのままいただきますので、
１をキャベツにくるんで、鍋に並べる - 3 お湯をひたひたにして、ニンジンを縦に4分割して、柔らかくなるまで圧力なべで煮る
- 4 月桂樹、コンソメ、ケチャップ、塩コショウで味付けて、もう一度圧力をかけたら、火を消し、しばし放置。（この放置の間においしくなる）
- 5 別の小鍋にハヤシルーと4の汁でソースを作る。
- 6 ジャガイモを湯で、潰してバター、コーヒーフレッシュをよく混ぜる。
- 7 お皿にきれいに並べて完成
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