レンジで簡単☆鶏肉のマスタードソース蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩・胡椒 適宜
- ○醤油 大さじ1杯～1.5杯
- ○白ワイン 大さじ2杯
- ○粒マスタード 小さじ2杯
- カタクリ粉 小さじ2杯ぐらい
作り方
- 1 鶏もも肉は半分に切る。皮の方からフォークでプツプツ穴を開けて、全体に塩･胡椒をなじませる。
- 2 スチームケース（シリコンケース）か耐熱皿に1を入れ、○を合わせて回しかける。
- 3 蓋（ラップ）をしてレンジ700wで４～5分加熱して中まで火が通ったら取り出して、皿に盛る。
- 4 容器に残った煮汁に水で溶いたカタクリ粉を混ぜ、蓋（ラップ）無しでレンジ700w20秒～30秒加熱する。
- 5 とろみが付いたら取り出して混ぜ、３にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のマスタードソース蒸し
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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