あさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりを塩水に入れ半日以上おく。
   ※１リトルに対し３ｇの海水に近い濃度で砂抜きをする。

2. 2

   フライパンにあさり・酒を入れ殻が開けば、バターを入れ、火を消す。

3. 3

   仕上げにねぎを加える。