安♪旨♪ささみdeチーズカツレツ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ささみ
- ６本
- （ガーリックパウダーと塩コショウ）
- （少々）
- とろけるチーズ
- 少々
- パセリ
- 少々
- 小麦粉
- 適宜
- 卵
- １個
- パン粉
- 適宜
作り方
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- 1
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- ささみの白いすじを取り、縦に２～３本、かるく包丁を入れ（下まで切らない）、包丁の腹を使って、肉をたたいて薄くのばす。
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- 2
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- １の３枚に、（あればガーリックパウダーと塩コショウ）、とろけるチーズをのせ、パセリを細かく手でちぎってのせ、残りの３枚を上に乗せて、かるく押さえる。
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- 3
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- ２に小麦粉をふり、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
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- 4
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- 半分位つかる油で、揚げ焼きにする。
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- 5
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- 付け合せのじゃが芋のガレットなどをのせ、皿にもったら、タルタルソースで召し上がれ～♪
きっかけ
ささみが安かったので何にしようかと迷った挙句。。。おいしいカツレツに変身！
)、付け合せのじゃが芋のガレットは別レシピ（ID：1250001770
）です。