ルクエスチームケースで作る、野菜のミートローフ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を大きめのボウルに入れてパン粉を湿らせておく。

2. 2

   にんじんは皮を剥き１ｃｍ角に切ってスチームケースに入れレンジで５０秒（５００W使用）加熱する。たまねぎはみじん切り、枝豆は解凍して鞘から取り出しておく。

3. 3

   １のボウルに牛挽肉と２の野菜、コンソメ顆粒と塩・胡椒を入れ手でよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ３で出来た種をルクエスチームケースにキレイに入れて蓋を閉め、レンジで７～８分（６００W使用）加熱する。取り出したら中心に竹串を指してみて濁った肉汁が出てこなければOK。

5. 5

   ４で出来たミートローフを取り出し（スチームケースに残った肉汁は捨てない）食べやすく切って、付け合わせとともに器に並べる。

6. 6

   肉汁が残ったスチームケースに☆の材料を入れて混ぜ蓋を閉めてレンジで１分（６００W使用）加熱する。５のミートローフにかけたら、出来あがり。