一人暮らしの残ったカレーで当たり前のカレーうどん レシピ・作り方

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ピヨ採る、大抵
ちょっと残ったカレーは,水とルーを足してカレーを続けるか,カレーうどんにしましょう。食事の回数に対して鍋を洗う回数が減ります。

材料(1人分)

残り物のカレー
1杯分
カレーと同量
九州うまかうどん
2玉
筑穂牛の切り落とし
数きれ

作り方

  1. 1
    残り物のカレーレシピID:1250001088に同量の水を加えてあたためます。
  2. 2
    肉を数きれ入れ,さらにあたためます。
  3. 3
    十分煮えたところで,うどん玉を落とします。
  4. 4
    弱火にし,万遍なくゆであがるように玉をほぐします。
  5. 5
    火を止めて少し蒸らすと味がしみこんでおいしくなります。

おいしくなるコツ

水を思いきって同量加えると,うどんに吸われる分を補え,こてこてになりません。

きっかけ

もうご飯がないのにカレーがちょっと残ってしまいました。そんなときは迷わずカレーうどんに。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんカレーうどん
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵 再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます(ここまで自業自得)。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません(ここは差し戻されないよう)。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。

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