一人暮らしの普通は捨てるソデイカの皮の塩辛 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ソデイカの皮 1杯分
- 海塩 適量
作り方
-
1
皮を小さくきざみ，万遍なく塩漬けにします。細かい方がいいようです。かなり堅いので。
-
2
ときどきかき混ぜます。
いい香りに変わったころから食いごろです。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 塩辛
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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