うま味たっぷりトマトソース レシピ・作り方
材料(トマト缶1缶人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りした玉ねぎを入れて炒める。
- 2 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を加える。
-
3
サラミを細かく刻み、2に加える。
うま味の素です。 - 4 唐辛子、クレソルもどきも加え、煮詰める。水っぽさがある程度なくなったら完成!
きっかけ
普段作り置きしているトマトソースです。
おいしくなるコツ
サラミはあくまでも隠し味なので、細かく刻んでください。意外とサラミっぽさはないです。 レシピID:1250000745を使用したものをいくつかうpしてますが、トルティーヤ以外はこっちで作った方がおいしいです。
- レシピID:1250000822
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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