一人暮らしの友達が作ってくれた巨大なイカリング レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ソデイカの皮を剥きます。皮は小皿に取っておき,何れ使います。
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2
外套膜を輪切りにします。
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3
牛乳に浸します。この牛乳は何れ使います。
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4
小麦粉をつけ,手早く揚げます。両面こんがり揚げます。
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5
180℃でこんな具合にします。
- 6 海塩をつけながら食べます。
きっかけ
友達がソデイカを持ってきてくれました。おまけに巨大なイカリングまでつくってくれました。一度つくってみたかったんだそうです。
おいしくなるコツ
揚げ時間はちょっと長い目に。身が締まっておいしいです。
- レシピID:1250000577
- 公開日:2011/01/12
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカリング
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