とろとろやわらか☆かぶのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶは8等分のくし切り。葉と茎は、小口切り。しめじは石突きを切り取り、小房に分ける。鶏ひき肉は、酒をもんでおく。水溶き片栗粉を準備
- 2 だし汁とかぶを鍋に入れ、火にかける（水からゆでる）。沸騰したら、火を弱め、５～６分煮る。みりんとしめじを入れ、更に２～3分。
- 3 鶏肉を加え、色が変わったら、しょうゆをいれる。水溶き片栗粉をまわしいれる。最後に、茎と葉をあわせ、盛り付けて、出来上がり。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- あんかけ
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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